耕好节粮减损这块“无形良田”

悠悠万事，吃饭为大。

粮食安全是“国之大者”。

今年7月，2025年国际粮食减损大会在山东济南召开。习近平主席亲自倡议推动召开国际粮食减损大会，引领各方形成携手推动粮食减损、共同维护世界粮食安全的强大合力。习近平总书记指出，“保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力”“要树立节约减损就是增产的理念，推进全链条节约减损”。

从田间生长，到收获归仓，再到加工利用、厨房交响，最后唇齿留香，这是滋养人类生命的粮食的完整历程。而这其中的每一个环节，都可能存在损失或浪费。

2021年9月，习近平总书记在致国际粮食减损大会的贺信中指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。

2024年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》提出，到2027年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。

从某种意义上讲，节粮减损相当于粮食增产，是增加粮食有效供给的一块“无形良田”，是提高粮食安全保障水平的重要内容。开展粮食节约行动，减少粮食损失浪费，背后意义重大。

在我国基本的国情粮情条件下，一方面推进粮食增产增收，另一方面推进节粮减损工作，是持续保障国家粮食安全的战略选择之一。节粮减损实际上就是在节约使用耕地、减少农业消耗，发挥“无形良田”的有效作用，实现无地“增产”。

来自国家粮食和物资储备局的数据显示，我国粮食在储藏、运输和加工环节，每年损失量达700亿斤。作为世界粮食生产和消费大国，我国全产业链节粮减损的任务仍相当繁重，怎样将每一粒粮食“吃干榨净”，最大限度减少粮食损失？

党的二十届三中全会审议通过《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》，其中提到健全粮食和食物节约长效机制。

今年国际粮食减损大会以“科技创新赋能节粮减损 全球携手共促粮食安全”为主题，围绕粮食减损治理、科技创新等议题展开研讨，助力实现联合国2030年可持续发展目标。2021年9月首届国际粮食减损大会在济南举办以来，全国各地通过一系列科技化、智能化手段，在生产管理、防灾减灾、加工利用、仓储运输、消费引导等方面下功夫出实招。

烟叶产业是大农业的重要组成部分。近年来，烟草行业主动扛起粮食安全政治责任，推进“以烟稳粮、以烟促粮”的融合模式，通过科学轮作、资源共享、技术互通，烟粮融合实现了耕地资源的有效盘活。在助力粮食减损上，全国各烟区大胆尝试、主动作为，立足“三农”大局，找准发展定位，因地制宜推动粮烟产业融合，以机械化破困境、以智能化强保障，推动烟区农业现代化协同发展，助力粮食减损、增产增收，为端牢“中国饭碗”贡献更多行业力量。